Con la entusiasta participaci\u00f3n de 19 jerezanos, se realiz\u00f3 con \u00e9xito el primer Festival Asado de Boca en Boca en la comunidad de Parral de las Huertas.<\/p>\n
Asado Gamby de Silvia Viramontes Gamboa obtuvo el primer lugar del concurso, seguido del Suave Patria, elaborado por alumnos de Turismo de la UAZ, mientras que el tercer puesto fue para Asado Do\u00f1a Hortensia, quienes recibieron un premio de 8, 5 y 3 mil pesos respectivamente.<\/p>\n
Las actividades iniciaron con la romer\u00eda que recibi\u00f3 a la Virgen de la Soledad en el templo de la comunidad, sitio donde tambi\u00e9n se celebr\u00f3 una misa de acci\u00f3n de gracias por el buen temporal.<\/p>\n
El Presidente Municipal Antonio Aceves S\u00e1nchez, agradeci\u00f3 a los expositores por su participaci\u00f3n en este tipo de eventos y por fortalecer las tradiciones jerezanas como lo es la elaboraci\u00f3n del asado de boda.<\/p>\n
Expres\u00f3 que durante su gobierno, promover\u00e1 la organizaci\u00f3n de eventos que involucren a ciudadanos y visitantes en la cabecera municipal y las comunidades que dijo, tambi\u00e9n son Jerez.<\/p>\n
En el concurso fungieron como jurado calificador la Directora del Instituto para la Atenci\u00f3n e Inclusi\u00f3n de Personas con Discapacidad, Mar\u00eda de Lourdes Rodarte D\u00edaz; Dulce Gonz\u00e1lez Ram\u00edrez, empresaria jerezana y el coordinador de la carrera de Industrias Alimentarias en el Tecnol\u00f3gico de Jerez, Jos\u00e9 Manuel J\u00e1uregui L\u00f3pez.<\/p>\n
Los aspectos a calificar fueron presentaci\u00f3n de mesa, limpieza e higiene, manipulaci\u00f3n de alimentos, creatividad en bebida y presentaci\u00f3n de plato, con m\u00e1ximo 5 puntos. Sabor, aroma, textura, uso de ingredientes y t\u00e9cnica usada, se calificaron con hasta 15 puntos Gamby de El Cargadero; Las Delicias; La Estrella; Do\u00f1a Chole; Hotel Jard\u00edn; Beymar; Viky de Parral de las Huertas; Itacate Zacatecas; Casa Bonita; Don Gus; Hortencia de la Ermita de Guadalupe; Do\u00f1a Lore de Lo de Nava; Coty; Suave Patria de la Facultad de Turismo UAZ; Do\u00f1a Esther; Mar\u00eda; El Du de El Durazno, Qu\u00e9 le Pasa a Lupita y Amorcito Coraz\u00f3n fueron los asados participantes.<\/p>\n
Alba Dena Pereyra, jefa del Departamento de Turismo, agradeci\u00f3 las atenciones a la gente de la comunidad y la excelente respuesta a los participantes, adem\u00e1s del respaldo para realizar eventos que dan realce a la esencia jerezana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"